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Vins et caves des îles Baléars, vivez la Méditerranée

Les îles Baléares, en tant que région méditerranéenne, produisent du vin depuis des temps immémoriaux. Les différentes civilisations installées dans les îles ont apporté chacune leur savoir dans l'élaboration du vin, qui connaît aujourd'hui un nouvel élan.

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    Les abricots secs artisans - Porreres - Mallorca
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    Les abricots secs de Porreres jouissent d’une renommée justifiée et ont constitué durant de nombreuses années une véritable source de richesse pour le village grâce à leur exportation dans le monde entier  [+]
    Tàperes, un ingrédient essentiel de la gastronomie des Illes - Illes Balears
    Diversos
    Les tàperes (câpres) constituent un condiment indispensable à de nombreux plats de la gastronomie des Balears. C'est un produit traditionnel de la terre majorquine et son usage culinaire avait déjà été expérimenté par les Grecs et les Romains. Ces derniers étaient de véritables spécialistes dans l'art
    d'accommoder poissons et viandes avec des câpres.  [+]
    illes balears, ibatur
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