Uno de los licores más característicos de Menorca es el gin, ginebra elaborada a partir del vino de uva y aromatizada con bayas de enebro. Desde hace casi un siglo, en las destilerías de Gin Xoriguer se produce este aguardiente siguiendo fielmente los métodos tradicionales.  [+]

Son muchas las historias que se cuentan sobre el origen de la salsa mahonesa. La mayoría de ellas tienen como protagonista al duque de Richelieu y a la capital de Menorca. Según dichas versiones, de aquí salió esta famosa salsa y de Maó derivó su nombre.  [+]

Hace mucho tiempo existió una importante producción de malvasía en Menorca. Ahora, esta especie de uva muy dulce vuelve a la isla de la mano de la Compañía Vitivinícola de Menorca, que ya tiene sembradas quince mil parras en Sa Cúdia Nova.  [+]

De las excelencias del queso de Menorca ya hablaban los árabes, según un documento del siglo X. A partir de 1985, el queso mahonés cuenta con denominación de origen y está protegido por un consejo regulador. Su forma es cuadrada y se presenta con distintos tipos de curación.  [+]

La langosta que llega hasta las costas de Baleares tiene fama de ser la más sabrosa, especialmente la que se pesca entre Mallorca y Menorca.  [+]

La pureza de la naturaleza inspira y da aromas a diversas variedades de licores de la isla. Otra manera de disfrutar y saborear sus encantos.  [+]

Son pastas con forma de flor de cinco pétalos, hechos con azúcar, manteca, yemas y harina, de 6 cm de diámetro. De color blanco por fuera y amarillo por dentro. Antiguamente se servían por Navidad y fiestas familiares importantes.  [+]

La berenjena es una hortaliza muy popular en Menorca. Con ella se hacen numerosos platos y combinaciones: fritas, al horno, con carne o pescado y también de postre, con miel.  [+]

Estos dulces pequeños son de pasta seca, de textura consistente y de forma cuadrada de unos 0.5 cm de lado. Típicos de la localidad de Es Mercadal.  [+]

Es un licor de origen griego que se toma en los bautizos de la isla.  [+]