Incluye dos zonas húmedas (s'Albufera des Grau y es Prat de Morella), amplias zonas del litoral marítimo, un islote y numerosas fincas en las que se practican actividades agrarias tradicionales.
La Albufera des Grau, una laguna alargada de 2 km de longitud, es la zona húmeda más importante de Menorca y una de las más destacadas de Baleares, constituyendo la zona núcleo de la Reserva de la Biosfera. Se encuentra situada junto al pueblo y la playa del Grau. Ocupa una cubeta paleozoica separada del mar por un sistema de dunas y recibe agua de tres torrentes.

El 7 de octubre de 1993, la isla de Menorca fue declarada Reserva de la Biosfera por el Comité Internacional de la UNESCO, por la diversidad ambiental y paisajística, con espacios naturales de gran relevancia, como el Parque Natural de S'Albufera des Grau.
El acceso al parque se hace desde la carretera PMV-7102 (es Grau) y la carretera local PM-715 (cabo de Favàritx), en el término municipal de Maó.

Centro de Recepción Rodríguez Femenias
Ctra. de Maó a Es Grau Km 3.5 desvío Llimpa, 07700, Maó Illes Balears
Tel. +34 971356303 / +34 971356302